Celebremos el Día del Niño aprendiendo a preparar en familia un postre colombiano: Maria Luisa

11/09/2020
Celebremos el Día del Niño aprendiendo a preparar en familia un postre colombiano: Maria Luisa

 

San José (sep. 11/20). El próximo sábado 19 de septiembre a las 10:00 a.m. el Consulado de Colombia en Costa Rica junto al Programa Colombia Nos Une desean acompañar a las segundas y terceras generaciones en el país para conmemorar el Día del Niño preparando un postre colombiano en familia junto a La Masería.

Si desea participar en el taller debe inscribirse en el siguiente formulario y copiar el link de acceso que obtendrá al enviarlo.
https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=NE8QaC1zjEKwf-UklY8Krr-dtRJEYyNLkxZdfPsXnp5UQTQxTTEyT0NMODBLUUVZRDJDTVUyUzRKRi4u

A través del enlace que obtendrá podrá ingresar al taller que se realizará el sábado vía Teams, le recomendamos descargar la aplicación para facilitar su acceso.

Los ingredientes:

Para la torta Maria Luisa:

  • Huevos.  2 und.
  • Azúcar.  100 gr (media taza).
  • Harina.   100 gr (media taza + una cucharada).
  • Mantequilla 20 gr (una cucharada y media).
  • Ralladura de naranja *opcional.
  • Mermelada, arequipe o jalea del sabor que prefiera.

Necesitará
-Horno
-Batidora o globo
-Espátula
-Bandeja para horno
-Papel encerado

También se acompañará con una deliciosa limonada de coco
ingredientes (para dos jarritos)

  • Limones 2 (grandes y jugosos).
  • Crema de coco   3 cucharadas (o un poco más).
  • Coco rallado *al gusto.
  • Agua una taza *o un poco más.
  • Hielo al gusto.

Necesitará
-Licuadora
-Vasos o jarritos para servir

Clara Liévano y la Masería

Apasionada por la cocina, llegando a Costa Rica comencé a extrañar el pan de mi país, comenzando a hacer ensayos nacen las ganas de hacer la carrera de pastelería donde nace La Masería con todas esas experiencias por las que pasé para aprender a hacer el pan, los pasteles, galletas y postres que hoy disfrutamos en mi familia, con los amigos y con aquellas personas que compran mis productos o han tomado algún curso conmigo, pero también es una filosofía de vida, la de volver a lo simple, lo familiar y cotidiano, lo intuitivo. La Masería es el camino que yo encontré para transitar por esta vida, guiada por el corazón y con la convicción de que el mayor poder creativo está dentro de cada uno de nosotros y su mejor interprete son nuestras manos.

font + font - contrast